Existe una gran preocupación por las altas cifras de obesidad que estamos encontrando en los últimos años, sobretodo en la población joven. Frente a esto la Organización Mundial de la Salud (OMS) pretende reducir la cantidad de azúcar libre que consumimos diariamente para mejorar nuestra salud. En 2015 lanzó un estudio con datos y recomendaciones y esto es lo que podemos extraer
Los datos son preocupantes
Las cifras son alarmantes, en España el 43% de los niños son obesos y consumimos al día una media de 94 gramos de azúcar (el doble de la cantidad recomendada por la OMS). Sin ser únicamente la causa principal de la obesidad, es importante tenerlo en cuenta ya que se asocia a problemas como diabetes y enfermedades cardiovasculares (sedentarismo y falta de consumir productos frescos también influyen).
La OMS advierte: "Es muy importante que el consumidor consulte siempre el etiquetado nutricional de los alimentos así conozca las propiedades nutritivas...
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